深谷市一帯で作られるネギは根深ネギがほとんどでこのネギのもっとも一般的な作型は「秋冬どり」なのじゃ

秋冬どりとは3～5月に植えて10月にに収穫を始める作り方をいうのじゃな

他の作型に比べて作りやすく初めてネギを栽培する方におすすめじゃ。この作り方がわかってくれば他の作型を導入していく際に生育段階をイメージしやすくなる

ちなみに他の作型には「夏秋どり」「春どり」「初夏どり」などがあるのじゃ

夏秋どりは2～4月頃に定植し8月下旬頃に収穫する。春どりは6～7月に定植し次年の3～4月に収穫し、初夏どりは10～12月に定植し次年の6～7月に収穫するのじゃ。

何はともあれまずは基本が大事じゃから秋冬どりを学んでいくとしようではないか？